O município de Nelas vai promover, entre 28 e 30 de novembro, mais uma edição do Fim-de-Semana Gastronómico do Míscaro, iniciativa integrada no projeto “À Mesa no Coração do Dão – Gastronomia de Memórias e Emoções”.
Lançado em 2023, este projeto tem como objetivo preservar, valorizar e divulgar a herança culinária do concelho, destacando produtos locais, pratos tradicionais e o saber-fazer que caracteriza a identidade gastronómica do Coração do Dão. Nesta edição, o míscaro volta a assumir o papel central, convidando moradores e visitantes a experimentar sabores típicos de Outono, acompanhados pelo Vinho do Dão.
Ao longo dos três dias, os restaurantes aderentes vão apresentar propostas que combinam criatividade e autenticidade, desde entradas a pratos principais, inspirados em receitas transmitidas entre gerações. O Fim-de-Semana Gastronómico do Míscaro integra o conjunto de ações do projeto “À Mesa no Coração do Dão”, que ao longo do ano tem reforçado a gastronomia local como produto turístico diferenciador, valorizando a restauração, os produtores e os agentes do território, e promovendo um conceito de turismo assente em experiências e memórias.