Folgosinho terminou este domingo mais uma edição da Festa dos Sabores de Montanha, com três dias dedicados à gastronomia, à natureza, às tradições e ao convívio comunitário.
O último dia começou com um workshop de identificação de cogumelos silvestres e um treino coletivo de trail, promovido pelos Galhardos Runners.
Um dos momentos especiais foi a homenagem ao Dr. João Vasconcelos, com a inauguração de uma placa junto ao seu busto, em reconhecimento pela sua memória e contributo.
A gastronomia também esteve em destaque, com o almoço comunitário «A Última Colheita», orientado pelo chef Óscar Cabral. A tarde ficou marcada pela atuação do Rancho Cancioneiro de Folgosinho e pelo tradicional magusto, acompanhado pela sopa de castanha.
Ao longo de três dias, a iniciativa voltou a valorizar os produtos da terra, a identidade local e o espírito de comunidade, celebrando Folgosinho e as Aldeias de Montanha.
