O emblemático restaurante “O Albertino”, localizado na aldeia de Folgosinho, foi homenageado como uma das entidades de referência no setor turístico durante o jantar oficial do “Vê Portugal – 11.º Fórum de Turismo Interno”, promovido pelo Turismo Centro de Portugal. A distinção sublinha o papel deste espaço na afirmação da identidade gastronómica da região da Serra da Estrela.
O Município de Gouveia congratulou-se com a homenagem, destacando o reconhecimento não só ao restaurante, como também ao seu fundador, considerando-o um símbolo de orgulho local e de valorização da tradição culinária serrana.
Aberto desde 1976, “O Albertino” é hoje uma paragem obrigatória para quem visita Folgosinho e a região envolvente. A sua cozinha, firmemente enraizada na tradição portuguesa, é conhecida pela fidelidade aos sabores autênticos da Serra da Estrela, conquistando ao longo dos anos a preferência tanto de habitantes locais como de visitantes nacionais e estrangeiros.
A homenagem teve lugar no âmbito do fórum anual “Vê Portugal”, que este ano reuniu especialistas e agentes do setor para refletir sobre os desafios e oportunidades do turismo interno, com especial enfoque na Estratégia Turismo 2035. A distinção ao restaurante “O Albertino” reforça o papel da gastronomia como elemento diferenciador e estratégico na promoção do território e na atração de visitantes.